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Dips

Aioli vegan
8 Monaten ago

Aioli vegan

Hallo ihr Lieben,

Aioli ist ein von fast allen geliebter Dip. Es passt gut zu Brot und Gemüse, als Vorspeise oder als Hauptspeise. Das Aioli aus dem Supermarkt enthält häufig …
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Linsen-Curry-Aufstrich
8 Monaten ago

Linsen-Curry-Aufstrich

Hallo ihr Lieben,

unser Körper braucht Eiweiße. Sie sind wichtig für den Aufbau unserer Körperzellen und Muskeln. Außerdem stärken sie unser Immunsystem. Eiweiße, oder „auf Schlau“  auch Proteine genannt, bestehen …
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Paprika-Hanf-Dip
8 Monaten ago

Paprika-Hanf-Dip

Hallo ihr Lieben, 

am 24.9. fand die von Dawanda organisierte lange Nacht des selbermachens statt. Meisterwerk, viele von euch kennen das Unternehmen aus meine Berichten, organisierte auch einen Event an …
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Frühlingsfrischkäse – vegan
9 Monaten ago

Frühlingsfrischkäse – vegan

Hallo ihr Lieben,

vor fast zwei Wochen fand bei Meisterwerk die lange Nacht des Selbermachens statt. Es war ein wunderbarer Abend. Die Teilnehmer haben ihre eigenen Brote zusammengestellt. Ich durfte …
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Glutenfreie Gemüsemuffins mit veganem Dip
1 Jahr ago

Glutenfreie Gemüsemuffins mit veganem Dip

Hallo ihr Lieben,

Warum sollten Muffins immer süß sein? Gemüsemuffins sind ein ideales Mittag- oder Abendessen. Sie sind auch besonders als Partysnack, zum Grillen oder für ein Picknick geeignet. Am …
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Ein echtes Meisterwerk – Brot zum selber backen
1 Jahr ago

Ein echtes Meisterwerk – Brot zum selber backen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich tolle Nachrichten für alle unter euch, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten.

Bei meisterwerk.com gibt es ganz einfache Backmischungen für unglaublich leckere …
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Rezepte für eine basische Ernährung
1 Jahr ago

Rezepte für eine basische Ernährung

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich von Alvito ein Paket zum Probieren bekommen. In diesem Paket waren ein BasenBrot und BasenGarten enthalten.

Das Alvito BasenBrot ist glutenfrei sowie laktosefrei und …
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Buchweizenpancakes mit Kaki-Marmelade und Schokomus
2 Jahren ago

Buchweizenpancakes mit Kaki-Marmelade und Schokomus

Hallo Ihr Lieben,

heute ist es mal wieder an der  Zeit für ein glutenfreies Pancake Rezept. Dazu wollte ich unbedingt mal eine Rohkost-Kaki-Marmelade und ein Schokomus ausprobieren. Bei dem Schokomus …
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Paprika-Dip vegan
2 Jahren ago

Paprika-Dip vegan

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder einen leckeren Dip. Dieses Mal ist es ein Paprika-Dip, natürlich vegan. Der Dip schmeckt total gut als Brotaufstrich, zu Kartoffeln, als Dip …
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vegane Mayonnaise
2 Jahren ago

vegane Mayonnaise

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für eine vegane Mayonnaise für euch. Gerade jetzt im Sommer macht man ja doch ab und zu mal leckere …
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Bärlauchpesto
2 Jahren ago

Bärlauchpesto

Hallo ihr Lieben,

auch wenn die Bärlauchzeit schon fast vorbei ist, habe ich heute ein leckeres Rezept für ein Bärlauchpesto. So habt ihr die Möglichkeit den Bärlauch noch etwas länger …
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Tomatendip vegan
2 Jahren ago

Tomatendip vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich einen leckeren veganen Tomatendip für euch. Den Dip kann man gut als Sauce für Nudeln / Gemüsenudeln, als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse essen.


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Sendung verpasst? Iss wie es is bei Visite
2 Jahren ago

Sendung verpasst? Iss wie es is bei Visite

Hallo Ihr Lieben,

ihr konntet den Beitrag von Iss wie es is im NDR nicht sehen? Seid leider erst zu spät zu Hause gewesen? Oder hattet einfach etwas anderes vor?


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Die Rezepte zu dem NDR Visite Beitrag
2 Jahren ago

Die Rezepte zu dem NDR Visite Beitrag

Hallo Ihr Lieben,

jetzt wird gleich mein Beitrag in “NDR Visite” gesendet. Der eine oder andere von euch kennt diese Sendung vielleicht. Als ich die Nachricht vom NDR bekommen habe …
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Frischkäse vegan und roh
2 Jahren ago

Frischkäse vegan und roh

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für einen veganen Käse. Der Käse hat Rohkostqualität und ist einfach und schnell zu zubereiten.

Zutaten:

Kürbiskern-Sonnenblumenkern-Dip vegan
2 Jahren ago

Kürbiskern-Sonnenblumenkern-Dip vegan

Hallo Ihr Lieben,

 

heute habe ich wieder einen leckeren Dip für euch.

 

Zutaten:

  • 160 g Kürbiskerne
  • 1 EL Sonnenblumenkerne
  • 2 Tassen Wasser
  • 2 EL Haferflocken (Glutenfrei)
  • 1 …
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Hummus
2 Jahren ago

Hummus

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal Hummus gemacht. Ich hatte es mir schon lange vorgenommen, aber was soll ich euch sagen, ich habe immer vergessen die Kichererbsen einzuweichen und …
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Polentasticks mit Salat
3 Jahren ago

Polentasticks mit Salat

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich etwas super leckeres für euch. Wer Polenta mag, sollte dieses Rezept auf jeden Fall ausprobieren.

 

Zutaten:

  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Polenta

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Rohkost-Brot
3 Jahren ago

Rohkost-Brot

Hallo Ihr Lieben,

gestern war mal wieder so ein Tag an dem es sehr schnell gehen musste mit dem Abendessen oder eher mit der Zubereitung. Also ging ich in den Bioladen holte mir 5 kleine Tomaten, eine Gurke, 1 Avocado und Rohkostkräcker. Das ist leider die teurere Alternative zu Brot aber es schmeckt einfach so gut. 🙂 Und da ich kein Dörrgerät habe, musste ich die Rohkostkräcker leider kaufen. Read More

Buchweizenkuchen glutenfrei mit Dip
3 Jahren ago

Buchweizenkuchen glutenfrei mit Dip

Hallo Ihr Lieben,

ich wollte mal wieder eine gesunde alternative zu Brot, Pfannkuchen o.ä. was oft aus Weizenmehl besteht ausprobieren. Und ich muss sagen, auch wenn ich nicht damit gerechnet habe, das es mit Buchweizenmehl so gut funktioniert, die Buchweizenkuchen sind echt gelungen. Read More

Tzatziki vegan
3 Jahren ago

Tzatziki vegan

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres veganes Tzatziki für euch zubereitet. Es schmeckt total gut und passt auch sehr gut zu einem veganen Döner, Kartoffeln, Gemüse oder Brot. Übrigens: Das Rezept für den veganen Döner bekommt Ihr in den nächsten Tagen. 🙂 Read More

Schwarze Tahini Sauce
3 Jahren ago

Schwarze Tahini Sauce

Hallo Ihr Lieben,

meine Schwester hat die letzten Monate  in Israel gelebt und erzählte mir, dass dort sehr viel Tahini Sauce mit Brot gegessen wird. Sie war so begeistert davon, dass ich es jetzt auch mal ausprobieren musste.

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Festival-Box vegan / vegetarisch
3 Jahren ago

Festival-Box vegan / vegetarisch

Hallo Ihr Lieben,

am Wochenende ist wieder das Deichbrand Festival und wir sind als Fototeam dabei. Was aber viel wichtiger ist und welche Frage jeder Veganer und Vegetarier sich stellt: “Wie ernähre ich mich auf einem Festival gesund und was nehme ich mit?”

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Avocado-Dip
3 Jahren ago

Avocado-Dip

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich etwas ganz tolles für euch, etwas mit Suchtfaktor 🙂 und ganz einfach nachzumachen. Es gibt einen Avocado-Dip, den man zu Gemüse, Bratlingen, Brot oder auch einfach nur so essen kann.

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Süßkartoffel-Pommes mit einem veganen Dip
3 Jahren ago

Süßkartoffel-Pommes mit einem veganen Dip

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mir gedacht, ich mache mal etwas Ungesundes zu etwas Gesundem. Es gibt Süßkartoffelecken mit einem veganen Dip und Salat. Passt gut zu einem schönen Sommerabend und könnte man sogar bei einem Grillabend mit anbieten, oder was meint Ihr? Read More

Frischkäse vegan
3 Jahren ago

Frischkäse vegan

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mich mal an einem veganen Frischkäse versucht und war total erstaunt wie gut dieser schmeckt. Read More

Schwarzes Hummus
3 Jahren ago

Schwarzes Hummus

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein aussergewöhnliches Hummus-Rezept für euch.

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