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Rezepte

Grüner Smoothie mit Möhrengrün
3 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Möhrengrün

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch zeigen wie günstig ein grüner Smoothie sein kann. Ich habe von meiner Kollegin Wurzelgrün bekommen und daraus nun mein Frühstück zubereitet. Man kann …
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Kokos-Buchweizenfrühstück mit Obst
3 Jahren ago

Kokos-Buchweizenfrühstück mit Obst

Hallo ihr Lieben,

ich glaube nicht alle von euch trinken morgens einen grünen Smoothie, oder? Und wenn doch, gibt es auch mal Tage an denen man etwas anderes frühstücken oder …
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Kalte Zucchinisuppe
3 Jahren ago

Kalte Zucchinisuppe

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder etwas sommerliches für euch. Es gibt eine vegane, kalte Zucchinisuppe. Kalte Suppen eigenen sich besonders gut für diese warmen Temperaturen. Sie sind …
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Quinoasalat mit Avocado-Senfsauce
3 Jahren ago

Quinoasalat mit Avocado-Senfsauce

Hallo Ihr Lieben,

vor kurzem habe ich ein Paket von der Firma Davert bekommen. Die Firma Davert hat viele verschiedene Lebensmittel. Oft kaufe ich Buchweizen, Couscous, Sonnenblumenkerne oder Quinoa von Davert. …
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Avocado im Teigmantel
3 Jahren ago

Avocado im Teigmantel

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein ganz leckeres Rezept für euch. Ich habe die letzten Tage ein bisschen rumprobiert, weil ich einmal etwas anderes mit Avocado machen wollte. Dabei …
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Pizza aus Urdinkelmehl
3 Jahren ago

Pizza aus Urdinkelmehl

Hallo ihr Lieben,

wie ihr wisst habe ich ja viele verschiedene tolle Mehlsorten von der Firma Chiemgaukorn zur Verfügung gestellt bekommen. Heute habe ich ein leckeres Pizzarezept für euch. Es …
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Kartoffelspalten mit Guacamole
3 Jahren ago

Kartoffelspalten mit Guacamole

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für Kartoffelspalten mit Guacamole für euch. Für die Kartoffelspalten habe Frühkartoffeln genommen, die muss man nicht schälen und ich habe sie …
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Urdinkel-Emmer-Brot vegan
3 Jahren ago

Urdinkel-Emmer-Brot vegan

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es ein leckeres Brot aus Urdinkelmehl und Emmermehl. Emmermehl ist ein Urgetreide und wird auch Steinzeit-Weizen genannt. Es enthält sehr viel Eiweiß und ist besonders mineralstoffreich. Da …
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Grüner Smoothie mit Rote Bete-Blättern
3 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Rote Bete-Blättern

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Smoothie-Rezept für euch. Zurzeit bin ich ein total Fan von Mango und Apfel. Als kleines Special gibt es ab und …
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Blaubeermuffins aus Urdinkelmehl
3 Jahren ago

Blaubeermuffins aus Urdinkelmehl

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für Blaubeermuffins aus Urdinkelmehl. Das Urdinkelmehl bekommt ihr auch bei der Firma Chiemgaukorn.  Warum jetzt Urdinkelmehl so viel besser ist als „normales …
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Urgetreidereis mit Zucchini-Girlande und Petersiliensauce
3 Jahren ago

Urgetreidereis mit Zucchini-Girlande und Petersiliensauce

Hallo ihr Lieben,

Kennt ihr die Firma Chiemgaukorn? Dieser Hof hat 2005 auf ökologischen Landbau umgestellt. Die Firma Chiemgaukorn hat sich die Herstellung einfacher, natürlicher Lebensmittel auf die Fahne geschrieben …
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Wildkräutersalat mit Erdbeeren
4 Jahren ago

Wildkräutersalat mit Erdbeeren

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für einen sommerlichen Wildkräutersalat für euch. Er sieht nicht nur gut aus sondern schmeckt unglaublich gut und ist super gesund.

Zutaten: 


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Rohkost-Schokolade mit Mango und Mandel
4 Jahren ago

Rohkost-Schokolade mit Mango und Mandel

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für Rohkost-Schokolade für euch. Schokolade habe ich ja schon mal gemacht und finde es noch leckerer Schokolade selber zu …
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Glutenfreie Pfannkuchen
4 Jahren ago

Glutenfreie Pfannkuchen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal etwas für alle Vegetarier und alle die, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen. Heute habe ich ein Rezept für glutenfreie Pfannkuchen für …
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Erfrischungsgetränk
4 Jahren ago

Erfrischungsgetränk

Hallo ihr Lieben,

da das Wetter zurzeit ja so unglaublich schön ist, wird es doch mal wieder Zeit für ein kühles Erfrischungsgetränk oder? Also habe ich mal ein leckeres Gurken-Zitronen-Getränk …
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Backofengemüse mit Tomatendip
4 Jahren ago

Backofengemüse mit Tomatendip

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Gericht mit Backofengemüse für euch. Das Backofengemüse eignet sich auch jetzt im Sommer hervorragend zum Grillen. Wichtig ist dabei natürlich das richtige …
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Himmlisches Tiramisu – vegan
4 Jahren ago

Himmlisches Tiramisu – vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich was unfassbar leckeres für euch. Ich glaube, ich habe noch nie so ein leckeres Dessert gegessen. Vor kurzem habe ich euch ja von dem …
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vegane Mayonnaise
4 Jahren ago

vegane Mayonnaise

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für eine vegane Mayonnaise für euch. Gerade jetzt im Sommer macht man ja doch ab und zu mal leckere …
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Erdbeerquark vegan
4 Jahren ago

Erdbeerquark vegan

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Dessert oder einen leckeren Frühstücksquark für euch. Kennt ihr noch Fruchtzwerge? Als ich den ersten Löffel von diesem Rohkostdessert probiert habe, dachte …
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Mandelkugeln
4 Jahren ago

Mandelkugeln

Hallo ihr Lieben,

ich finde so etwas Süßes für zwischendurch geht doch immer oder? Und gesunde Rohkost-Süßigkeiten finde ich persönlich am Besten. Naschen mit gutem Gewissen 🙂 Was will man …
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Mangosalat
4 Jahren ago

Mangosalat

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Mangosalat für euch. Zurzeit ist dies mein Lieblingssalat und ich könnte ihn jeden Tag essen. Gerade im Sommer bin …
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Zitronenlimonade
4 Jahren ago

Zitronenlimonade

Hallo ihr Lieben,

gerade im Sommer spielt Limonade ja immer eine etwas größere Rolle. Es ist warm, man sitzt draußen und man möchte zur Abkühlung etwas trinken oder man hätte …
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Sommerrollen Vegan
4 Jahren ago

Sommerrollen Vegan

Hallo ihr Lieben,

als Hamburger muss man, wie jeder weiß,  mit sehr wechselhaften Wetterverhältnissen leben.  Man steht auf, die Sonne scheint und man denk „Juhu jetzt wird´s Sommer :)“. Freudig geht man duschen, …
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Buchweizenbrötchen vegan und glutenfrei
4 Jahren ago

Buchweizenbrötchen vegan und glutenfrei

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es ein Rezept für glutenfreie Brötchen. Allerdings muss ich dazu sagen, diese Brötchen sind “Eintagsfliegen”. Ihr könnt sie nur an dem Tag essen, an dem …
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Spaghetti mit Gemüsebolognese vegan
4 Jahren ago

Spaghetti mit Gemüsebolognese vegan

Hallo ihr Lieben,

heute sollte es mal wieder ein leckeres Spaghettigericht geben. Ich wollte eigentlich eine Gemüsebolognese machen, hatte aber vergessen Tomatenmark zu kaufen. Aber das sollte kein Problem darstellen. …
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Kokoscreme vegan
4 Jahren ago

Kokoscreme vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für eine Kokoscreme für euch. Die Kokoscreme eignet sich hervorragend als Nachspeise. Ist aber auch sehr reichhaltig, also esst vorher nicht …
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Müsliriegel vegan
4 Jahren ago

Müsliriegel vegan

Hallo ihr Lieben,

vor einigen Tagen habe ich bereits ein Rezept für einen Powerriegel veröffentlicht. Ich fand es so toll einen selbst gemachten Müsliriegel mitzunehmen, dass ich mich gleich an …
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Bärlauchpesto
4 Jahren ago

Bärlauchpesto

Hallo ihr Lieben,

auch wenn die Bärlauchzeit schon fast vorbei ist, habe ich heute ein leckeres Rezept für ein Bärlauchpesto. So habt ihr die Möglichkeit den Bärlauch noch etwas länger …
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Gemüsecurry vegan
4 Jahren ago

Gemüsecurry vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für ein Gemüsecurry für euch.  Ich habe festgestellt, dass es für einige Menschen schwierig ist nur Gemüse zu essen. Da kommt …
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Gesunde Limonade
4 Jahren ago

Gesunde Limonade

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für eine gesunde Organgenlimonade für euch. Vor einigen Tagen erreichte mich ein Hilferuf: “Svenja, ich brauche deine Hilfe. Ich möchte gerne …
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Gemischter Salat mit Himbeerdressing
4 Jahren ago

Gemischter Salat mit Himbeerdressing

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für einen gemischten Salat mit Himbeerdressing für euch. Vor kurzem stand ich im Bioladen, in der Essig und Öl- Abteilung und …
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Kurkuma-Detox-Shot
4 Jahren ago

Kurkuma-Detox-Shot

Guten Morgen Ihr Lieben,

Heute habe ich ein leckeres Rezept für einen Kurkuma-Detox-Shot. Kurkuma hat eine entzündungshemmende Wirkung, hilft bei der Fettverdauung und wirkt besonders gut auf unser Entgiftungsorgan, die Leber. …
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Tomatendip vegan
4 Jahren ago

Tomatendip vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich einen leckeren veganen Tomatendip für euch. Den Dip kann man gut als Sauce für Nudeln / Gemüsenudeln, als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüse essen.


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Wildkräutersmoothie
4 Jahren ago

Wildkräutersmoothie

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich einen leckeren Grünen Smoothie mit Wildkräutern für euch. Ich liebe diese Zeit in der es Brennnessel, Löwenzahn, Giersch und so viele andere tolle Kräuter …
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Bärlauchmozzarella vegan
4 Jahren ago

Bärlauchmozzarella vegan

Hallo ihr Lieben,

wie bereits angekündigt gibt es diese Woche verschiedene Bärlauchrezepte. Heute habe ich ein leckeres Rezept für veganen Bärlauchmozzarella.

Zutaten:

  • 4 EL Buchweizen (ca. 6-8 Stunden eingeweicht)

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Dinkelbärlauchbrot
4 Jahren ago

Dinkelbärlauchbrot

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für ein Dinkelbärlauchbrot für euch. Wir waren am  Wochenende auf dem Land und haben Bärlauch gesammelt. Jetzt haben wir unglaublich viel …
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Powerriegel
4 Jahren ago

Powerriegel

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein Rezept für vegane, glutenfreie Powerriegel. Ich esse nachmittags bei der Arbeit immer ganz gerne einen Müslieriegel. Aber alle Fruchtriegel/Müsliriegel die es gibt sind …
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Zucchini-Bratlinge vegan
4 Jahren ago

Zucchini-Bratlinge vegan

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein Rezept für vegane Zucchini-Bratlinge für euch. Ich finde es immer schön eine gute Alternative zu Soja, Tofu, Seitan und Lupine zu haben. Ein …
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Pina Colada vegan
4 Jahren ago

Pina Colada vegan

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein schönes Rezept für eine alkoholfreie und vegane Pina Colada. Ich finde es immer schön, wenn man Gäste hat, einen Cocktail servieren zu können. …
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Kurkumapommes vegan
4 Jahren ago

Kurkumapommes vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für Kurkumapommes für euch. Ich habe schon seit Jahren keine Pommes mehr gegessen und bin eigentlich auch nicht so der Fastfood-Fan. …
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Brokkoli mit Nussdressing
4 Jahren ago

Brokkoli mit Nussdressing

Hallo Ihr Lieben,

Heute gibt es Brokkoli mit einem Nussdressing auf einem Möhren-Petersiliensalat.

 

Zutaten (2-3 Portionen):

  • 1 Brokkoli
  • 2 Möhren
  • 1/2 Bund Petersilie

 

Dressing:

Feigenmilch vegan
4 Jahren ago

Feigenmilch vegan

Hallo Ihr Lieben,

hier mal wieder eine leckeres Rezept für eine laktosefreie und vegane Feigenmilch:

Zutaten:

  • 1 EL Mandelpüree
  • 3 getrocknete Feigen
  • ¼ Vaniellestange
  • 1 Banane
  • 400 ml Wasser

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Linsen in einem Avocadoschiffchen
4 Jahren ago

Linsen in einem Avocadoschiffchen

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Linsengericht für euch. Es gibt Linsen in einem Avocadoschiffchen auf Salat. Hört sich gut an oder? 😉

 

Zutaten (für 2 Portionen):


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Sendung verpasst? Iss wie es is bei Visite
4 Jahren ago

Sendung verpasst? Iss wie es is bei Visite

Hallo Ihr Lieben,

ihr konntet den Beitrag von Iss wie es is im NDR nicht sehen? Seid leider erst zu spät zu Hause gewesen? Oder hattet einfach etwas anderes vor?


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Penne mit Bärlauchsauce
4 Jahren ago

Penne mit Bärlauchsauce

Hallo Ihr Lieben,

es ist noch Bärlauchzeit und das muss man ja wohl ausnutzen 🙂

Heute gibt es Penne mit Bärlauchsauce

Zutaten:

(ca. 3-4 Portionen)

Nasi Goreng vegan
4 Jahren ago

Nasi Goreng vegan

Hallo ihr Lieben,

mit dem Fernweh kam natürlich auch die Erinnerungen an eine schöne Balireise. Und um die schönen Erinnerungen noch etwas zu verstärken, habe ich ein veganes Nasi Goreng …
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Mangosaft
4 Jahren ago

Mangosaft

Hallo ihr Lieben,

heute hatte ich etwas Fernweh und habe mir einen Mangosaft am Strand gewünscht. Den Mangosaft konnte ich mir natürlich zubereiten, den Strand habe ich mir einfach dazu …
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Grüner Smoothie Feldsalat – Mango
4 Jahren ago

Grüner Smoothie Feldsalat – Mango

Guten Morgen ihr Lieben,

heute gibt es endlich mal wieder ein Rezept für einen grünen Smoothie. Dieses Rezept ist zur Zeit mein Lieblingssmoothie. Ich mag den Geschmack von Kapuzinerkresse einfach …
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Bärlauch-Gnocchis vegan und glutenfrei
4 Jahren ago

Bärlauch-Gnocchis vegan und glutenfrei

Hallo ihr Lieben,

es ist Bärlauchzeit und da muss man natürlich alle möglichen Rezepte mit Bärlauch probieren. Heute habe ich mir überlegt Bärlauch-Gnocchis zu machen. Einfach herzustellen und geschmacklich super.


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Die Rezepte zu dem NDR Visite Beitrag
4 Jahren ago

Die Rezepte zu dem NDR Visite Beitrag

Hallo Ihr Lieben,

jetzt wird gleich mein Beitrag in “NDR Visite” gesendet. Der eine oder andere von euch kennt diese Sendung vielleicht. Als ich die Nachricht vom NDR bekommen habe …
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