Guten Morgen Ihr Lieben,

auch wenn sich der Frühling langsam ausbereitet, habe ich heute einen wärmenden grünen Smoothie für euch.

Zutaten:

  • 2 Hände voll Mangold
  • 1 Tasse Rucola kleingehackt
  • 2 Bananen
  • 1 Birne (wenn es kleine Birnen sind 2 Stück)
  • ½ TL Kardamom
  • 1 Prise Ingwer
  • 1 Prise Chili

Zubereitung:

Den Mangold und den Rucola waschen. Den Strunk von den Mangoldblätter entfernen. Die Birne waschen und vierteln, den Blütenrest und den Stiel entfernen. Die Banane schälen. Nun alles zusammen in den Mixer geben, Kardamom, Ingwer und Chili dazu und alles pürieren.

Lasst ihn euch schmecken!