Hallo Ihr Lieben,

zum Wochenende gibt es einen leckeren grünen Smoothie mit Petersilie.

Zutaten:

  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Handvoll Mangold
  • 1 Mango
  • 1 Apfel

Zubereitung:

Als Erstes werden alle Zutaten gewaschen, dann wird der Strunk von den Mangoldblättern entfernt. Den Apfel vierteilen und den Stiel sowie die Blütenreste entfernen (Aber das wisst ihr ja mittlerweile :)). Die Mango wird geschält und der Kern entfernt. Nun werden alle Zutaten in den Mixer gegeben, mit 500 ml Wasser auffüllen und pürieren. Einen guten Start ins Wochenende!

Grüner Smoothie mit Petersilie