Grüner Smoothie mit Petersilie

Hallo Ihr Lieben,

zum Wochenende gibt es einen leckeren grünen Smoothie mit Petersilie.

Zutaten:

• 1 Bund Petersilie
• 1 Handvoll Mangold
• 1 Mango
• 1 Apfel

Zubereitung:

Als Erstes werden alle Zutaten gewaschen, dann wird der Strunk von den Mangoldblättern entfernt. Den Apfel vierteilen und den Stiel sowie die Blütenreste entfernen (Aber das wisst ihr ja mittlerweile :)). Die Mango wird geschält und der Kern entfernt. Nun werden alle Zutaten in den Mixer gegeben, mit 500 ml Wasser auffüllen und pürieren. Einen guten Start ins Wochenende!