Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich eine leckere Nachspeise für euch. Nur Nachspeise? Nein eigentlich kann man die Mangocreme auch als Frühstück oder zu Mittag essen. Die Creme ist schnell und einfach zubereitet, sie schmeckt lecker und ist gesund.

Zutaten:

(für 2 Personen)

  • 2 Mango´s
  • 2-3 EL Mandelpüree
  • 2 EL Kokosöl
  • etwas Vanille

 

Zubereitung:

Die Mango´s schälen und von den Kernen befreien. Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Anschließend in ein schönes Gefäß geben und kühl stellen. Ca 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

 

Guten Appetit!

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