Hallo Ihr Lieben,

meine Schwester hat die letzten Monate  in Israel gelebt und erzählte mir, dass dort sehr viel Tahini Sauce mit Brot gegessen wird. Sie war so begeistert davon, dass ich es jetzt auch mal ausprobieren musste.

 

Zutaten:

  • 1 Tasse Tahini (helles Tahini sieht etwas freundlicher aus 🙂 )
  • ¾ Tasse warmes Wasser
  • 3 Knoblauchzehen
  • ¼ Tasse Zitronensaft
  • ¼ TL Salz

 

Zubereitung:

Die Knoblauchenzehen von der Schale befreien und zerkleinern. Dann alle Zutaten in den Mixer geben und einmal pürieren. Nun mit Brot oder Gemüse genießen. Schmeckt wirklich toll!

Guten Appetit!

Tahini