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healthyfood

Grüner Smoothie mit Ingwer
2 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Ingwer

Hallo ihr Lieben,

nach dem ich aus dem sommerlichen Istanbul wieder zurück bin, musste ich erschrocken feststellen das der Winter zurück ist. Es ist so kalt und ungemütlich hier, das …
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Eintopf mit Kartoffeln – Traditionelles Gericht aus Sri Lanka
2 Jahren ago

Eintopf mit Kartoffeln – Traditionelles Gericht aus Sri Lanka

Hallo ihr Lieben,

im Winter liebe ich warme Gerichte und gerade Eintöpfe finde ich super lecker. Dazu sind sie noch einfach in der Zubereitung. Deshalb habe ich heute ein traditionelles …
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Franzbrötchen – vegan
2 Jahren ago

Franzbrötchen – vegan

Hallo ihr Lieben,

esst ihr auch so gerne Franzbrötchen? Franzbrötchen sind einen Hamburger Spezialität. Aber von gesund kann man bei diesen Brötchen ja nicht reden. Daher habe ich ein wenig …
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Grüner Smoothie mit Möhrengrün
2 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Möhrengrün

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch zeigen wie günstig ein grüner Smoothie sein kann. Ich habe von meiner Kollegin Wurzelgrün bekommen und daraus nun mein Frühstück zubereitet. Man kann …
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Sommerrollen Vegan
2 Jahren ago

Sommerrollen Vegan

Hallo ihr Lieben,

als Hamburger muss man, wie jeder weiß,  mit sehr wechselhaften Wetterverhältnissen leben.  Man steht auf, die Sonne scheint und man denk „Juhu jetzt wird´s Sommer :)“. Freudig geht man duschen, …
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Rohkost-Brot
3 Jahren ago

Rohkost-Brot

Hallo Ihr Lieben,

gestern war mal wieder so ein Tag an dem es sehr schnell gehen musste mit dem Abendessen oder eher mit der Zubereitung. Also ging ich in den Bioladen holte mir 5 kleine Tomaten, eine Gurke, 1 Avocado und Rohkostkräcker. Das ist leider die teurere Alternative zu Brot aber es schmeckt einfach so gut. 🙂 Und da ich kein Dörrgerät habe, musste ich die Rohkostkräcker leider kaufen. Read More

Kürbis-Möhrensuppe vegan
3 Jahren ago

Kürbis-Möhrensuppe vegan

Hallo Ihr Lieben,

so langsam beginnt wieder die Zeit der Suppen. Es ist ja schon mal wieder der ein oder andere ungemütliche Tag dabei gewesen. Da esse ich immer ganz gerne eine warme Suppe am Abend. Read More

Glutenfreies Brot mit Buchweizen
3 Jahren ago

Glutenfreies Brot mit Buchweizen

Hallo glutenfreie Welt,

ich habe mich noch einmal an einem glutenfreien Brot versucht und es ist richtig lecker geworden. Ihr könnt es 2-3 Tage essen oder einfrieren, dann hält es noch länger. Read More

Papaya
3 Jahren ago

Papaya

Die Papaya hat wunderbare Eigenschaften. Sie lindert aufgrund ihres proteinspaltendes Enzyms Beschwerden wie Blähungen, Magenverstimmungen, Verstopfungen und hat eine entzündungslindernde Wirkung. Die Papaya hat viele Enzyme und Nährstoffe, mit zum Teil antioxidativer Wirkung. Sie enthält vor allem viel Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Die Papaya ist eine gute Quelle für Magnesium, Kalium, B-Vitamine und Folsäure.

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Grüner Smoothie mit Rote Bete Blättern
3 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Rote Bete Blättern

Hallo schöne Welt,

heute habe ich mal wieder einen leckeren Smoothie zubereitet. Nicht das meine Smoothies sonst nicht schmecken, aber ich wollte schon seit längerer Zeit mal wieder einen Smoothie mit Rote Bete-Blättern machen.

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Kalte Tomatensuppe
3 Jahren ago

Kalte Tomatensuppe

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich eine leckere kalte Tomatensuppe für euch. Sie ist ganz schnell zubereitet und eignet sich hervorragend für warme Sommertage 🙂 Read More

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – vegan und vegetarisch
3 Jahren ago

Kartoffel-Brokkoli-Auflauf – vegan und vegetarisch

 

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein tollen Kartoffel-Brokkoli-Auflauf für euch. Es gibt diesen in 2 Varianten, einmal vegan und einmal vegetarisch. Mir hat die vegane Variante besser geschmeckt. Aber entscheidet selbst 🙂

vegan: 

Auflauf vegan

vegetarisch: 

Auflauf vegetarisch

 

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Rote Bete Carpaccio
3 Jahren ago

Rote Bete Carpaccio

Hallo Ihr Lieben,

 heute habe ich ein tolles Vorspeisegericht für euch. Ich habe Rote Bete Carpaccio gemacht. Das Ganze kann man mit roher und gekochter Rote Bete zubereiten. Sieht toll aus und schmeckt auch gut. Read More

Wildreis mit Gemüse
3 Jahren ago

Wildreis mit Gemüse

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein tolles Rezept mit Wildreis ausprobiert. Read More

Grüner Smoothie Grapefruit – Petersilie
3 Jahren ago

Grüner Smoothie Grapefruit – Petersilie

Guten Morgen Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder einen leckeren Smoothie für euch. Ich finde Petersilie total lecker im Smoothie und mir ist zu Ohren gekommen, das es meinen …
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Erdbeereis vegan und roh
3 Jahren ago

Erdbeereis vegan und roh

Hallo Welt,

ich hatte ja versprochen ein Rezept für veganes Eis zu probieren und habe dieses natürlich auch gemacht. Es schmeckt sogar besser als normales Eis finde ich. Also probiert es aus! Read More

Löwenzahn
3 Jahren ago

Löwenzahn

Der Löwenzahn hat das Achtfache an Vitamin C, das Fünffache an Eiweiß und das Doppelte an Magnesium und Kalium wie ein Kopfsalat. Er enthält sehr viele Bitterstoffe die für unsere …
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Veganer Mozzarella
3 Jahren ago

Veganer Mozzarella

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Hallo Ihr Lieben,

ich habe mich mal an einem veganen Mozzarella versucht und bin total begeistert davon. Ich werde in nächster Zeit nochmal versuchen geschmackliche Alternativen zu entwickeln. Read More

Grüner Smoothie mit Papaya
3 Jahren ago

Grüner Smoothie mit Papaya

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich bei unserem Gemüsehändler eine Papaya gekauft. Die Papaya hat wunderbare Eigenschaften. Read More

Wokgemüse Curry
3 Jahren ago

Wokgemüse Curry

Hallo schöne Welt,

ich hoffe Ihr habt alle ein wundervolles Wochenende. Heute gibt es einen Gemüsewok mit Curry für euch. Schnell zubereitet, lecker und gesund. Wer mag kann natürlich auch Reis dazu essen. Ich mag Wokgemüse aber auch so total gerne. Read More