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Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich einen Rohkost-Möhrenkuchen für euch.

Zutaten:

Boden:

• 2 Möhren
• 60 g Paranüsse
• 250 g Mandeln
• 60 g Kokosmehl
• 6 Datteln
• 1 Apfel
• 2 …
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Mandeln sind wertvolle Lieferanten von Proteinen, Mineralien und Vitaminen. Das Besondere an Mandeln ist: Sie wirken basisch im Körper. Und, was ich vor kurzem erfahren habe: Viele Menschen, die eine …
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Hallo Ihr Lieben,

Starten wir die neue Woche mal wieder mit einem Grünen Smoothie-Rezept. Nach dem ich in Porto so einen leckeren Smoothie getrunken haben, musste ich, um das Urlaubsfeeling …
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Guten Morgen Ihr Lieben,

zum Start in das neue Jahr habe ich ein leckere Mandelmilch für euch. Sie ist einfach herzustellen und hält sich auch 1-2 Tage im Kühlschrank.

Zutaten: 

…
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Hallo Ihr Lieben,

wow, der erste Gewinntag ist vorbei und ich bin überwältigt wie viele Kommentare es gab. Am liebsten hätte ich euch allen einen Riegel Lovechock geschenkt, aber das …
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Guten Morgen Ihr Lieben,

Damado ist ein Marktplatz für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik.  Gegründet wurde der Onlineshop von Mareike und

David. Mit Mareike durfte ich bereits zusammen arbeiten. Ich hatte einen Gastbeitrag …
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Hallo schöne Welt,

heute habe ich wieder einen leckeren Smoothie für euch. Habt einen guten Start in den Tag.

Zutaten:

• 2 Hände voll Feldsalat
• 1 Bund Petersilie
• 1 Banane

…
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Hallo Ihr Lieben,

es gab schon lange kein Smoothie-Rezept mehr. Also habe ich mich mal wieder an die Arbeit gemacht und etwas Neues zaubern. Heute gibt es einen grünen …
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Hallo Ihr Lieben,

gestern war mal wieder so ein Tag an dem es sehr schnell gehen musste mit dem Abendessen oder eher mit der Zubereitung. Also ging ich in den Bioladen holte mir 5 kleine Tomaten, eine Gurke, 1 Avocado und Rohkostkräcker. Das ist leider die teurere Alternative zu Brot aber es schmeckt einfach so gut. 🙂 Und da ich kein Dörrgerät habe, musste ich die Rohkostkräcker leider kaufen. Read More

Hallo Ihr Lieben,

gestern haben wir einen weiteren schönen Tag in Kopenhagen verbracht. Begonnen habe ich natürlich wieder mit einem grünen Smoothie aus dem „Simple Raw“. Ich freue mich immer sehr, wenn ich in einer Stadt grüne Smoothies finde. Dann ging es weiter zum Fahrradverleih. Wir haben uns Fahrräder geliehen um die Stadt zu erkunden. Wir fuhren zum Feinschmecker-Markt „Torvehallerne“. Ich war total überrascht, denn es gab wieder Grüne Smoothies und Panini mit glutenfreiem Brot. Super lecker! Read More

Hallo Ihr Lieben,

auf meiner Facebookseite habe ich es am Sonntag schon mit einem leeren Teller angekündigt: heute gibt es das Rezept für Zucchinispaghetti mit einer mediterranen Sauce. Read More

Guten Morgen Ihr Lieben,

ich war mal wieder auf einem Markt. Ich hatte Glück und habe Rote Bete-Blätter, Wasabi-Blätter, Löwenzahn und Rucolasalat bekommen. Ein toller Mix für einen Grünen Smoothie. Read More

Guten Morgen Ihr Schönen,

nach dem ich jetzt einige Tage wieder zuhause bin, habe ich einen Smoothie zubereitet, der mir noch etwas Urlaubsfeeling verleiht. Es war der erste grüne Smoothie den ich in Indonesien getrunken habe. Read More

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder etwas besonderes. Ich habe eine warme Rohkost-Möhrensuppe gemacht. Jetzt fragt ihr euch sicher: warm und roh, wie soll das denn funktionieren? Ein Lebensmittel ist solange Rohkost bis es auf 48 Grad erhitzt wird. Alles über 48 Grad ist keine Rohkost mehr. Man brauch gar keine speziellen Geräte um die Suppe zu erwärmen. Einfach nur ein wenig Fingerspitzengefühl 🙂 Ich habe meine Finger in die Suppe gehalten, bis sie warm, aber nicht heiß war. Read More

Hallo Ihr Lieben,

Ich bin wieder zu Hause. Es war ein fantastischer Urlaub mit interessanten Erlebnissen, schönen Orten und tollen Bekanntschaften. Über das eine oder andere werde ich euch in …
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Die Papaya hat wunderbare Eigenschaften. Sie lindert aufgrund ihres proteinspaltendes Enzyms Beschwerden wie Blähungen, Magenverstimmungen, Verstopfungen und hat eine entzündungslindernde Wirkung. Die Papaya hat viele Enzyme und Nährstoffe, mit zum Teil antioxidativer Wirkung. Sie enthält vor allem viel Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Die Papaya ist eine gute Quelle für Magnesium, Kalium, B-Vitamine und Folsäure.

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Hallo schöne Welt,

heute habe ich mal wieder einen leckeren Smoothie zubereitet. Nicht das meine Smoothies sonst nicht schmecken, aber ich wollte schon seit längerer Zeit mal wieder einen Smoothie mit Rote Bete-Blättern machen.

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Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich einen richtigen Gesundheitsdrink für euch. Der Melonensaft ist gut zur Entgiftung, entwässert und ist somit gut für die Haut und euer gesamtes Wohlbefinden. Read More

Hallo süße Welt,

ich liebe rohe Schokolade. Habt ihr schon einmal welche gegessen? Man wird süchtig davon 🙂 Read More

Um das frühzeitige Auskeimen zu verhindern und sich vor Feinden zu schützen, haben Samen und Nüsse Enzymhemmer und Fraßschutzstoffe. Dies Stoffe machen es unserer Verdauung nicht gerade leicht. Dazu kommt, das Nüsse häufig Schimmelgifte enthalten, die durch falsche oder zulange Lagerung sowie durch Beschädigung der Oberfläche bestehen. Daher ist es wichtig die Nüsse vor dem Verzehr in Wasser einzuweichen. Read More

Hallo Ihr Lieben,

am Wochenende ist wieder das Deichbrand Festival und wir sind als Fototeam dabei. Was aber viel wichtiger ist und welche Frage jeder Veganer und Vegetarier sich stellt: “Wie ernähre ich mich auf einem Festival gesund und was nehme ich mit?”

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Guten Morgen Welt,

es sollte ein grüner Smoothie werden, es ist eigentlich auch ein grüner Smoothie,  aber farblich sieht es heute eher nicht so aus. Egal, auf die Farbe kommt es ja nicht an. Schmecken tut der Smoothie auf jeden Fall sehr gut!  🙂 Read More

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich etwas ganz tolles für euch, etwas mit Suchtfaktor 🙂 und ganz einfach nachzumachen. Es gibt einen Avocado-Dip, den man zu Gemüse, Bratlingen, Brot oder auch einfach nur so essen kann.

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Guten Morgen Ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder einen leckeren Smoothie für euch. Ich finde Petersilie total lecker im Smoothie und mir ist zu Ohren gekommen, das es meinen …
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Hallo Welt,

ich hatte ja versprochen ein Rezept für veganes Eis zu probieren und habe dieses natürlich auch gemacht. Es schmeckt sogar besser als normales Eis finde ich. Also probiert es aus! Read More

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mich mal an einem veganen Mozzarella versucht und bin total begeistert davon. Ich werde in nächster Zeit nochmal versuchen geschmackliche Alternativen zu entwickeln. Read More

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich bei unserem Gemüsehändler eine Papaya gekauft. Die Papaya hat wunderbare Eigenschaften. Read More

Hallo Ihr Lieben,

ich habe heute einen leckeren Früchtekuchen für euch zubereitet. Der Kuchen ist vegan, laktosefrei, glutenfrei und muss nicht einmal gebacken werden. Read More

Hallo Ihr Lieben,

es ist Sommer, es ist heiß, ab heute gibt es Meloneneis!

Ganz einfach herzustellen!

Kauft einfach eine Wassermelone und Holzstiele und los geht es. Die Melone in …
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Guten Morgen Welt,

am Wochenende soll es richtig schön werden und für diejenigen die nicht verreisen, habe ich ein tolles Rezept für eine Gurkensuppe.

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Hallo Ihr Lieben,

ich hoffe Ihr könnt alle das schöne Wetter genießen. Heute habe ich euch einen veganen Lassi zubereitet. Read More

Hallo Ihr Lieben,

ich hoffe ihr genießt alle das schöne Wetter. Heute ist endlich Read More

Hallo,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für etwas Süßes: vegane Schokotörtchen!

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Hallo,

heute habe ich ein tolles Rezept für euch. Es ist ein Rezept für diejenigen unter uns, die spät von der Arbeit kommen, keine Küche auf der Arbeit haben oder einfach mal „schnell“ etwas gesundes essen wollen.

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Hallo,

die Sonne scheint, es ist warm, was passt da besser als eine erfrischende Suppe?

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Guten Morgen Ihr Lieben,

ich wünsche euch einen guten Start in den Tag und habe ein leckeres Rezept für euch

Zutaten:

• 2 Hände voll Spinat
• 1 Stange Sellerie

…
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Hallo Ihr Lieben,

Da habe ich inzwischen vernommen, dass viele von Euch gar nicht wissen was Postelein ist. Das wunderte mich nicht. Auch ich wusste bis zum Beginn meiner Smoothie-Ernährung nicht, dass es dieses sogenannte „Gewöhnliche Tellerkraut“,

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Guten Morgen Ihr Lieben,

heute habe ich mal einen sehr herzhaften Smoothie ausprobiert. Read More

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder etwas Neues ausprobiert.

Was sind Kelp Nudeln überhaupt? Kelp Nudeln sehen aus wie Glasnudeln und sind Geschmacksneutral. Sie bestehen aus Kelp (Meeresalgen), …
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Guten Morgen Ihr Lieben,

auch wenn sich der Frühling langsam ausbereitet, habe ich heute einen wärmenden grünen Smoothie für euch. Read More

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich einen leckeren Sonntags-Smoothie für euch. Bereitet ihn zu und genießt den Smoothie an einem schönen Platz in der Sonne. So schmeckt Frühling… Read More

Hallo ihr Lieben,

Heute habe ich mal wieder etwas neues ausprobiert. Und ich bin richtig begeistert von der „Grünen Frische“. Ich würde sagen, es ist eher ein Sommer-Smoothie, da er sehr erfrischend ist. Aber er ist nun mal jetzt entstanden, also wollte ich euch diesen Smoothie nicht vorenthalten. Die ersten Sonnenstrahlen zeigen sich ja ab und an auch schon. Aber probiert selbst….

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Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein super leckeres Rezept für ein Hanfsamen-Taboulé für euch. Es ist schnell zubereitet und im Kühlschrank mindestens einen Tag haltbar.

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