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vegane gerichte

Kochen mit Kokos – Artischoken-Risotto
2 Jahren ago

Kochen mit Kokos – Artischoken-Risotto

Hallo ihr Lieben,

das Kokosprodukte sehr gesund sind, ist mittlerweile in aller Munde. In Asien sind Kokosprodukte schon seit Jahrhunderten ein wichtiger Bestandteil in der Ernährung. Auch in der Körperpflege …
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Kichererbsen-Spinat Curry
2 Jahren ago

Kichererbsen-Spinat Curry

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder ein leckeres Curry. Dieses Mal ist es ein Kichererbsen-Spinat-Curry. Die Zubereitung ist zwar einfach, aber da man die Kichererbsen einweichen muss, braucht …
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Backofengemüse mit Tomatendip
2 Jahren ago

Backofengemüse mit Tomatendip

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Gericht mit Backofengemüse für euch. Das Backofengemüse eignet sich auch jetzt im Sommer hervorragend zum Grillen. Wichtig ist dabei natürlich das richtige …
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Zucchini-Bratlinge vegan
3 Jahren ago

Zucchini-Bratlinge vegan

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein Rezept für vegane Zucchini-Bratlinge für euch. Ich finde es immer schön eine gute Alternative zu Soja, Tofu, Seitan und Lupine zu haben. Ein …
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Brokkoli mit Nussdressing
3 Jahren ago

Brokkoli mit Nussdressing

Hallo Ihr Lieben,

Heute gibt es Brokkoli mit einem Nussdressing auf einem Möhren-Petersiliensalat.

 

Zutaten (2-3 Portionen):

  • 1 Brokkoli
  • 2 Möhren
  • 1/2 Bund Petersilie

 

Dressing:

Linsen in einem Avocadoschiffchen
3 Jahren ago

Linsen in einem Avocadoschiffchen

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Linsengericht für euch. Es gibt Linsen in einem Avocadoschiffchen auf Salat. Hört sich gut an oder? 😉

 

Zutaten (für 2 Portionen):


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Gemüsemix auf Feldsalat
3 Jahren ago

Gemüsemix auf Feldsalat

Hallo Ihr Lieben,

nach zwei Testläufen habe ich jetzt ein leckeres Gemüsegericht mit Süßkartoffeln, Möhren, Roter Bete und Feldsalat für euch.

Zutaten:

  • 1 Süßkartoffel
  • 2 Möhren
  • 1 Rote Bete

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Frohe Weihnachten!
3 Jahren ago

Frohe Weihnachten!

Hallo Ihr Lieben,

Jetzt ist der Heilige Abend endlich da. Dieses Jahr war der Dezember für mich ganz besonders, denn ich hatte einen Adventskalender für euch und jeden morgen konnte …
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Gebratene Polenta mit Pesto und Salat
3 Jahren ago

Gebratene Polenta mit Pesto und Salat

Hallo schöne Welt,

heute habe ich wieder ein leckeres Urlaubsgericht für euch :). In einem vegetarischen Restaurant in Indonesien, habe ich gebratene Polenta mit Pesto bekommen und fand es so lecker, das ich es hier gleich mal nachkochen musste.  Read More

Blumenkohlpfanne
3 Jahren ago

Blumenkohlpfanne

Hallo Welt,

ich habe heute eine Blumenkohlpfanne zubereitet. Dazu habe ich ein Lupinschnitzel gekauft. Geht schnell und ist total einfach. Also los geht es …
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Bunte Gemüsesuppe
4 Jahren ago

Bunte Gemüsesuppe

Hallo Welt,

heute gibt es eine bunte Gemüsesuppe.

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