veganfood

Guten Morgen Ihr Lieben,

Damado ist ein Marktplatz für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik.  Gegründet wurde der Onlineshop von Mareike und

David. Mit Mareike durfte ich bereits zusammen arbeiten. Ich hatte einen Gastbeitrag …
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Hallo Ihr Lieben,

am Wochenende habe ich etwas Tolles ausprobiert. Ich habe Kürbis-Gnocchis in Salbei-Sauce gemacht. Es war das erste Mal das ich versucht habe Gnocchis selber zu machen. Da ich kein Gluten verwenden wollte habe ich Buchweizenmehl genutzt, was etwas Fingerspitzengefühl am Ende gefordert hat. Wenn man die Gnocchis zu lange im Wasser lässt, lösen Sie sich auf. Ansonsten bin ich total begeistert, wie gut es funktioniert und geschmeckt hat. Read More

Hallo Ihr Lieben,

gestern haben wir einen weiteren schönen Tag in Kopenhagen verbracht. Begonnen habe ich natürlich wieder mit einem grünen Smoothie aus dem “Simple Raw”. Ich freue mich immer sehr, wenn ich in einer Stadt grüne Smoothies finde. Dann ging es weiter zum Fahrradverleih. Wir haben uns Fahrräder geliehen um die Stadt zu erkunden. Wir fuhren zum Feinschmecker-Markt “Torvehallerne”. Ich war total überrascht, denn es gab wieder Grüne Smoothies und Panini mit glutenfreiem Brot. Super lecker! Read More

Hallo Ihr Lieben,

so langsam beginnt wieder die Zeit der Suppen. Es ist ja schon mal wieder der ein oder andere ungemütliche Tag dabei gewesen. Da esse ich immer ganz gerne eine warme Suppe am Abend. Read More

Hallo Ihr Lieben,

ich wollte mal wieder eine gesunde alternative zu Brot, Pfannkuchen o.ä. was oft aus Weizenmehl besteht ausprobieren. Und ich muss sagen, auch wenn ich nicht damit gerechnet habe, das es mit Buchweizenmehl so gut funktioniert, die Buchweizenkuchen sind echt gelungen. Read More

Hallo Ihr Lieben,

ich hoffe ihr habt alle einen schönen freien Tag. Um euch euren Tag geschmacklich noch etwas schöner zu machen, habe ich ein leckeres Rezept für euch: Read More