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vegetarische rezepte

Sommersalat
2 Monaten ago

Sommersalat

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich einen leckeren Sommersalat mit Superfood, unterstützt von der Shop Apotheke, für euch. Ein Salat ist ein schnelles und gesundes Abendessen. Er kann sowohl vegan als auch …
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Zucchini-Schiffchen
5 Monaten ago

Zucchini-Schiffchen

Hallo ihr Lieben,

Erbsen sind eine wunderbare Eiweißquelle und eignen sich besonders für veganer und Vegetarier. Man kann sie zu unterschiedlichen Gerichten verarbeiten und sie schmecken auch wirklich gut als …
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Schneller glutenfreier Nudelauflauf
6 Monaten ago

Schneller glutenfreier Nudelauflauf

Hallo ihr Lieben,

das Weizen nicht gut für unsere Gesundheit ist, wissen mittlerweile fast alle. Gerade das Gliadin aus dem Weizen schädigt unsere Darmschleimhaut stark und führt dazu das die …
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Hirse mit Mango und Avocado
8 Monaten ago

Hirse mit Mango und Avocado

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Hirsegericht für euch.  Das Gericht ist vegetarisch und ganz schnell zubereitet.

Hirse ist ein glutenfreies Getreide und daher gerade für Menschen mit …
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Glutenfreier Spaghettiauflauf
1 Jahr ago

Glutenfreier Spaghettiauflauf

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch ein leckeres veganes und glutenfreies Rezept für einen Spaghettiauflauf vorstellen. Die Zutaten für diesen Auflauf stammen alle von dem veganen Online Shop alles-vegetarisch.de  Auch wenn …
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Kichererbsen-Pfannkuchen mit Ziegenkäse
1 Jahr ago

Kichererbsen-Pfannkuchen mit Ziegenkäse

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein leckeres Mittag- oder Abendessen für euch. Dieses Mal ist es vegetarisch aber auch veganer können es in leicht abgewandelter Form essen. …
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Weißer Smoothie mit Heidelbeeren
1 Jahr ago

Weißer Smoothie mit Heidelbeeren

Hallo ihr Lieben,

Vor kurzem habe ich einen Beitrag zum Thema „Fette“ veröffentlicht. Vielleicht ist bei dem einen oder anderen von euch auch schon die Frage aufgetaucht, wie ihr diese …
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Palak Dhal
2 Jahren ago

Palak Dhal

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich wieder ein traditionelles Gericht aus Sri Lanka für euch. Auf Sri Lanka ist es nicht schwer vegetarisches Essen zu finden und auch als Veganer findet …
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Kokos-Curry mit gebrochenen Bohnen
2 Jahren ago

Kokos-Curry mit gebrochenen Bohnen

Hallo ihr Lieben,

Endlich mal wieder kochen :). Nach den ganzen Recherchen und Vorarbeiten für meine tolle Adventskalenderaktion, freue ich mich riesig endlich mal wieder zu kochen. Heute habe ich ein …
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Glutenfreie Pfannkuchen
2 Jahren ago

Glutenfreie Pfannkuchen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal etwas für alle Vegetarier und alle die, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen. Heute habe ich ein Rezept für glutenfreie Pfannkuchen für …
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Sommerrollen Vegan
2 Jahren ago

Sommerrollen Vegan

Hallo ihr Lieben,

als Hamburger muss man, wie jeder weiß,  mit sehr wechselhaften Wetterverhältnissen leben.  Man steht auf, die Sonne scheint und man denk „Juhu jetzt wird´s Sommer :)“. Freudig geht man duschen, …
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Kokoscreme vegan
2 Jahren ago

Kokoscreme vegan

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Rezept für eine Kokoscreme für euch. Die Kokoscreme eignet sich hervorragend als Nachspeise. Ist aber auch sehr reichhaltig, also esst vorher nicht …
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Linsen in einem Avocadoschiffchen
2 Jahren ago

Linsen in einem Avocadoschiffchen

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein leckeres Linsengericht für euch. Es gibt Linsen in einem Avocadoschiffchen auf Salat. Hört sich gut an oder? 😉

 

Zutaten (für 2 Portionen):


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Penne mit Bärlauchsauce
2 Jahren ago

Penne mit Bärlauchsauce

Hallo Ihr Lieben,

es ist noch Bärlauchzeit und das muss man ja wohl ausnutzen 🙂

Heute gibt es Penne mit Bärlauchsauce

Zutaten:

(ca. 3-4 Portionen)

Nasi Goreng vegan
2 Jahren ago

Nasi Goreng vegan

Hallo ihr Lieben,

mit dem Fernweh kam natürlich auch die Erinnerungen an eine schöne Balireise. Und um die schönen Erinnerungen noch etwas zu verstärken, habe ich ein veganes Nasi Goreng …
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Bärlauch-Gnocchis vegan und glutenfrei
2 Jahren ago

Bärlauch-Gnocchis vegan und glutenfrei

Hallo ihr Lieben,

es ist Bärlauchzeit und da muss man natürlich alle möglichen Rezepte mit Bärlauch probieren. Heute habe ich mir überlegt Bärlauch-Gnocchis zu machen. Einfach herzustellen und geschmacklich super.


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Polentapizza vegan
3 Jahren ago

Polentapizza vegan

Hallo Ihr Lieben,

vor kurzem habe ich eine Polentapizza für ein paar Gäste gemacht und die waren total begeistert. Das Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Zutaten:

(für eine …
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Mandelkuchen vegan / vegetarisch
3 Jahren ago

Mandelkuchen vegan / vegetarisch

Hallo Ihr Lieben,

heute gibt es ein leckeres Rezept für kleine Mandelkuchen.

Zutaten:

  • 1 Tasse Mandeln
  • 1 Tasse Macadamianüsse
  • etwas Zitronenschale
  • ½ Zitrone, Saft
  • etwas Vanille
  • 3 EL Honig …
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Frohes Neues Jahr
3 Jahren ago

Frohes Neues Jahr

Guten Morgen Ihr Lieben,

ich wünsche Euch allen ein frohes neues Jahr. Ganz viel Glück, Liebe, Freude und Gesundheit für 2015.

Der Eine oder Andere von Euch hat vielleicht ein …
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Kürbis-Möhrensuppe vegan
3 Jahren ago

Kürbis-Möhrensuppe vegan

Hallo Ihr Lieben,

so langsam beginnt wieder die Zeit der Suppen. Es ist ja schon mal wieder der ein oder andere ungemütliche Tag dabei gewesen. Da esse ich immer ganz gerne eine warme Suppe am Abend. Read More

Gebratene Polenta mit Pesto und Salat
3 Jahren ago

Gebratene Polenta mit Pesto und Salat

Hallo schöne Welt,

heute habe ich wieder ein leckeres Urlaubsgericht für euch :). In einem vegetarischen Restaurant in Indonesien, habe ich gebratene Polenta mit Pesto bekommen und fand es so lecker, das ich es hier gleich mal nachkochen musste.  Read More

Süßkartoffel-Wok
3 Jahren ago

Süßkartoffel-Wok

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich ein tolles Gericht für euch, das mit einem ganz besonderen Gewürz zubereitet wird. Read More