Guten Morgen Ihr Schönen,

nach dem ich jetzt einige Tage wieder zuhause bin, habe ich einen Smoothie zubereitet, der mir noch etwas Urlaubsfeeling verleiht. Es war der erste grüne Smoothie den ich in Indonesien getrunken habe.

Zutaten

  • 2 Äpfel
  • 125 g Babyspinat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1/4 Gurke
  • 1 Zitrone
  • ein paar Blätter frische Minze
  • 250 ml Wasser

Zubereitung:
Den Spinat und die Petersilie waschen. Die Gurke waschen, sie darf gerne mit Schale verwendet werden, wenn Ihr Biogurken habt. Die Äpfel waschen, vierteln und Blütenrest sowie die Stiele entfernen. Die Zitrone auspressen. Nun alle Zutaten zusammen mit den Minzblättern und dem Wasser in den Mixer geben, alles pürieren und genießen.
Ein bisschen Urlaub für Euch, guten Appetit!

 

Grüner Smoothie